Начнем с того, как выбирать пионы в магазине. При выборе обратите внимание на сам бутон. Он должен быть слегка приоткрытым. Если бутон будет как шарик и на ощуп плотный, то есть вероятность что он никогда не откроется. Лепестки пиона выделяют масло и бывает что они просто склеиваются между собой и бутон не раскрывается. Но и эту проблему можно решить. Нужно оторвать чашелистники, сам бутон помыть мыльным раствором и вручную помочь бутону раскрыться. Листья у пионов должны быть упругие и немного жесткие на ощуп...