Если есть богатый урожай лука и хочется сделать его запасы, то нужно приложить усилия для сохранения всех качеств овоща. Это напрямую зависит от того, как хранить лук в домашних условиях. В чём хранят Когда встаёт вопрос, как правильно хранить лук, стоит задуматься об упаковке. Подготовленный продукт лучше хранить в таре: Совет: перед тем как хранить лук зимой, его надо просушить при температуре около 25°. Если нет возможности сделать это в естественных условиях на солнечном свету прямо на грядке, то он раскладывают в помещениях, где хорошая циркуляция воздуха...

Как сохранить лук в домашних условиях? Есть несколько известных способов. 1. Например, женские капроновые колготки-чулки. Помещенные в них луковицы "не парятся", не гниют, мошек не разводят и шелухой не разбрасываются. Но не очень эстетично выглядит на кухне такое подвешенное на крючок "колесо". 2. Одно время, когда урожай в огороде был действительно большим, бабушка "заплетала" лук. Как-то подсушивались луковицы и луковые перья, и сплетались красивые гирлянды. Иногда на овощных рынках тоже такое видела...