Хрен можно использовать в питании как приправу, добавку для остроты блюд. Чтобы он был на столе не только летом, но и зимой, стоит использовать разные способы для его хранения. Хрен сохраняет свои свойства после заморозки, при этом несколько снижается его резкий вкус и запах. Для заморозки подходят ровные, без повреждений корни растения, очищенные от кожуры. Замораживать можно разными способами: - целые плоды сложить по несколько штук в целлофановые мешки, поместить в морозильный отсек; - нарезать...

Наконец дошла очередь до хрена. Вроде особой нужды в нём и нет, но когда есть хрен на столе к мясу, например, то и магазинные майонез или кетчуп не требуются. В заготовке хрена ничего сложного нет