Хранение муки, несмотря на длительный срок годности, требует определённых условий. Делимся лайфхаками и соблюдаем простые правила. Как правильно выбрать муку, куда её поставить дома и в чём хранить? Как выбрать муку при покупке Чаще всего мы берем товар в закрытых бумажных пакетах и рассмотреть продукт не имеем возможности. Остается только проверить целостность упаковки, отсутствие плесени на ней, дату выпуска и срок его хранения. Если же через плохо проклеенное дно упаковки немного просыпалось содержимое, то протестируйте покупку на запах, а можно и вкус...

Хозяйки привыкли хранить пакеты с мукой в удобных и доступных местах, к которым не затруднен доступ, нередко рядом с рабочей поверхностью. Однако, несмотря на все удобство, такое хранение может привести к быстрой порче продукта, кроме того, в нем даже могут завестись насекомые. Эксперты издания «Белновости» посоветовали хранить запасы муки в разных местах. Это послужит профилактикой появления вредителей, и если в одном из пакетов окажутся жучки, то остальные упаковки не будут заражены. Не стоит хранить муку в ящиках с макаронными изделиями, крупами и другой бакалеей...