Мука — это один из основных продуктов, которые, по мнению большинства людей, будут храниться вечно. И хотя она не скоропортящаяся, мука может испортиться под воздействием солнечного света, кислорода и влаги. На самом деле, существует множество эффективных способов хранения муки, чтобы она сохраняла свою свежесть. Так как же долго пролежит мука, если хранить её в оригинальном бумажном пакете? Хотите — верьте, хотите — нет, но она испортится в течение трёх месяцев, что на самом деле совсем недолго...

Фрукты – в вазочку или холодильник, крупы – в контейнеры, а что делать с мукой? При неправильном хранении этот полезный продукт может отсыреть, прогоркнуть или обзавестись живой начинкой. Разберем правила хранения, которые помогут дольше сохранить его свежим. 1. Убираем в прохладное место. Это котики любят тепло, а мука – прохладу. А все потому, что в составе измельченных зерен жиры. В тепле они быстро прогоркают. Мука приобретает неприятный запах, вкус и становится непригодной для выпечки. Продукт можно убрать в холодильник, прохладную кладовку или темный шкаф...