Сохранение мяса без холодильника – сложная задача, требующая соблюдения определенных правил, чтобы избежать порчи и пищевого отравления. Ниже описаны методы, которые использовались до появления холодильников, а также некоторые современные подходы. Важно! Даже при соблюдении всех мер предосторожности, мясо, сохраненное без холодильника, имеет более короткий срок хранения и повышенный риск порчи. Особенно важно использовать эти методы только в ситуациях, когда холодильник недоступен, и внимательно следить за признаками порчи (цвет, запах, текстура)...

Приветствую Вас дорогие друзья на моём канале “ДЕЛЬНЫЕ СОВЕТЫ”. Хочу представить Вашему вниманию дельный совет по тому, как сохранить мясо без холодильника. Наверняка каждый сталкивался с внезапным выключением электричества в доме или выходом из строя холодильника. Без телевизора, интернета как без рук, но еще хуже то, что у Вас в распоряжении оказывается холодильник, под завязку набитый скоропортящимися продуктами. Самым опасным для употребления в несвежем виде, который быстро портится, безусловно является мясо...