Два способа правильной заморозки листьев салата, чтобы они сохранили максимум пользы и аромата. Такую зелень можно будет добавлять в первые и вторые блюда или салаты. После разморозки салат наполнит блюдо своим ароматом. Просто положить пучок салата в морозильную камеру - это не вариант. Зелень нужно правильно подготовить и заморозить. Как это сделать, читайте далее. Подготовка Замораживать можно только свежие листья без признаков увядания и повреждений. Для этого пучок следует разобрать, каждый лист осмотреть и промыть под проточной водой...