Сохранить урожай яблок до зимних месяцев — задача, требующая внимания к деталям. Правильная подготовка и выбор способа хранения помогут вам наслаждаться сочными плодами всю зиму. Успех длительного хранения начинается с этапа сбора. Поврежденные плоды быстро портятся и могут заразить соседние. Яблоки продолжают «дышать» после сбора, выделяя этилен. Задача — замедлить этот процесс. Выбор метода зависит от ваших возможностей и объема урожая. 1. Погреб или подвал Идеальный вариант. Размещайте ящики на стеллажах или поддонах, подальше от других продуктов...