Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Осень - идеальное время для заготовок из хрена на зиму. Корни и листья хрена можно сушить, морозить и конечно же готовить из них замечательные пасты, соусы и приправы. Рецептов таких заготовок очень много и сегодня я покажу вам сразу 5 вариантов вкусных, аппетитных соусов, которые больше всего полюбились в нашей семье. Для начала, корни хрена необходимо на сутки замочить в холодной воде, очистить и для удобства дальнейшего измельчения нарезать на небольшие кусочки...

Представьте: за окном метель, а у вас под рукой всегда есть ароматная приправа к холодцу или свой собственный хренодер, который в разы острее и ароматнее магазинного. А банки с огурцами, заложенные с листом хрена, никогда не взрываются! Хрен — это настоящий клад на участке, и большинство дачников используют лишь малую его часть. Главный секрет в том, что ценность представляют не только корни, но и листья. И сохранить их проще простого. Большинство выкапывает корень, а богатые витаминами и фитонцидами литья отправляют в компост...