Ингредиенты: 1)Виноградный сок : 1 л. (Мы отжимали натуральный виноград, можно использовать  любой пакетированный сок , главное смотрите на упаковке что он натуральный). 2)Кукурузная мука: 130 гр. 3)Грецкие  орехи (можно любые): 500 гр. 4)Сахар: по вкусу Пошаговый фото рецепт . Вставьте нитку в иголку, на конце нитки завяжите узелок Заранее подсушите орешки в духовке при 60°C  в течение 1 часа, лучше это делать именно в духовке, так как если вы захотите поджарить их на сковородке они  могут получиться у вас хрупкими...

Для рецепта понадобится: Сок может быть как свежевыжатый так и покупной. Это может быть как грецкий так и лесной орех. Некоторые фрукты и ягоды не обладают большим количеством пектина, при выборе сока обратите на это внимание через таблицу пектина и при необходимости добавьте его. Приготовление: Для начала придётся сильно попотеть и нанизать с помощью иголки все орехи на нитку. Нитку для большей плотности делаем двойной. Будет обидно переделывать всю линию из-за порванной нитки. Потратив вечность и подкачав пальцы, переходим к нашей густой субстанции...