На берегах таёжного Чикоя! Заготовка дикоросов на зиму. Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости канала! Сегодня, дорогие мои, мы с Вами заготовим черемшу для хранения на зиму. Так, как делаем это мы: тут уж каждый на своём месте. Наташа занимается заготовкой, я по мере сил мешаюсь ей, но, несмотря ни на что, процесс идёт. Значит так. Действо первое: отбираем черемшу от разных травинок, которые в процессе сбора попали в мои загребущие руки. (Наташа берёт чисто). Черемша крупно нарезается. Это для того, чтобы удобнее было молоть...

Друзья, я всегда на связи в телеграм-канале "Путеводитель по Адыгее", там вы найдете все мои актуальные публикации, сможете задать вопросы, получить консультацию и просто пообщаться с автором. Есть у нас и сообщество Вконтакте: Путеводитель по Адыгее. Каждый год в начале марта я собираю и заготавливаю впрок вкусное и полезное лесное лакомство - черемшу! Ее тоненькие росточки появляются из-под земли еще в начале февраля, а к марту они покрывают предгорные леса Кавказа сплошным зеленым ковром. Это...