автор канала Татьяна Андрианова Прежде чем поделиться секретами хранения, я хотела бы напомнить вам, что сок нужно пить свежим, если конечно же вы хотите получить все, чем богата природа и готова поделиться с человеком. Пейте вместо воды, используйте прекрасный момент даров природы! Держать его в холодильнике долго не получится. Он легко портится, как и любой другой натуральный сок. Нужно помнить, что хранить после загрузки можно не более двух дней. Но что делать, если желание получить много этого...

Пить свежий берёзовый сок можно будет не больше месяца в году, но есть 2 способа, как его сохранить на долгое время: Консервировать сам сок или сделать из него квас. Делать квас из сока берёзы я буду чуть позже, сейчас же покажу, как сохранить сок до следующего сокодвижения. Здесь можно почитать как я добываю сок Первый рецепт консервирования Для 3 литров сока понадобится: сок одного лимона и 3 столовые ложки сахара. Рецепт самый простой: всё смешать, довести до кипения и разлить по стерилизованной таре...