Ранней весной многие россияне устремляются в лес, чтобы собрать березовый сок. Для некоторых это просто семейная традиция, другие же верят в уникальные свойства напитка. Врач рассказал, нужно ли «доить» березы в 21 веке и как это сделать, чтобы получить максимальную пользу. По словам эксперта Лаборатории «Гемотест» Романа Иванова, больше всего полезных веществ березовый сок содержит именно ранней весной, когда влага из почвы поднимается от корней к ветвям и дерево «оживает». За зиму для поддержания...

Купить дом на земле мы решились не сразу, но вот уже 15 лет радуемся единению с природой. Особая наша гордость – березки. Их было много вокруг дома. К сожалению, большую часть пришлось убрать – во время непогоды они в прямом смысле ложились на крышу дома. Но 5 красавиц все же оставили. И каждой весной они радуют нас чистым, как слеза, вкусным соком. Забыла – осталось 4 березки. Одну осенью ураган сломал. Ребята, авторских фото не будет. Уже все собрала – и лоточки, и банки уже в холодильнике с готовым соком...

Вот сок из березы собран и его довольно много . Можно выпить какое -то количество свежего сока , но все -таки больше литра выпить сложно . Есть несколько вариантов использования данного напитка . Самый простой способ , это разлить в пластиковые бутылки и поставить в прохладное место ...

Берёзовый сок - питательный и ароматный напиток, известный каждому с детских лет. Трехлитровая банка сока с прозрачной прохладной жидкостью внутри, в меру сладкой, но с небольшой кислинкой, не была дефицитным товаром СССР. Этот ценный продукт является мощным природным энергетиком, который не только употребляется внутрь, но используется и в медицине, и в косметологии. Многие в детстве сами собирали березовые «слёзы», заготавливали на зиму, готовили из них компоты и квас, сиропы и медовуху, а ещё уксус, самогон, шампанское и много другого...