Банан — один из самых популярных в России фруктов. Его даже включили в список социально значимых продуктов. По статистике, один россиянин съедает в год больше 7 кг бананов. И вроде бы знает про их хранение все. Или нет? Чтобы не оставалось вопросов, мы составили небольшой гид по тому, как сохранить свежесть и спелость бананов (спойлер: для этого даже можно использовать морозилку). РЕЦЕПТ БАНАНОВОГО КЕКСА Почему бананы чернеют Потемнения на кожуре — естественный процесс для бананов. Понятно, что лежащий на прилавке банан с черными пятнами скорее отпугнет...

Вообще, конечно, я всегда стараюсь покупать бананы зелёными, потому что они более полезны для организма, чем желтые. Считается, что в зелёных содержатся больше клетчатки и крахмала, которые будут долго перевариваться в ЖКТ...