Авокадо - это невероятно полезный и вкусный фрукт, богатый полезными жирами, витаминами и минералами. Однако, разрезанный авокадо, к сожалению, быстро темнеет, что делает его менее аппетитным и немного меняет вкус. Это связано с окислением, когда ферменты в авокадо реагируют с кислородом. К счастью, есть простые лайфхаки, которые помогут вам сохранить его свежесть и яркий зеленый цвет. Два основных способа предотвратить потемнение авокадо: Лимонный сок Принцип действия: Лимонный сок содержит аскорбиновую кислоту (витамин C), которая является мощным антиоксидантом...

Полезный и питательный авокадо часто используют для приготовления салатов, закусок, соусов. Но не всегда получается использовать авокадо в день приобретения. Важно знать, как правильно хранить авокадо, чтобы к моменту, когда он понадобится, фрукт не испортился и не растерял своих полезных качеств.  1. Хранение слегка недозревшего авокадо Зачастую в магазин привозят слегка неспелый авокадо. Это не беда. Он так же полезен, как и спелый, просто в его хранении есть определенные особенности.  Если нужно...