Сахар и переработанные продукты давно стали привычной частью современного питания. Сладкие напитки, выпечка, соусы, готовые завтраки, полуфабрикаты и снеки позволяют быстро перекусить и практически не требуют времени на приготовление. Проблема заключается не в самом факте существования такой еды и даже не в одном съеденном десерте. Значение имеет то, насколько часто подобные продукты появляются в рационе и какую долю питания они постепенно начинают занимать. Организм воспринимает пищу прежде всего как источник энергии и строительных веществ...