Говядину легко пересушить, если не знать тонкостей ее приготовления. Как правильно выбрать, варить и жарить такое мясо, что можно использовать в качестве маринада. Говядина считается капризным мясом, поскольку часто в блюдах получается жесткой и суховатой, добиться мягкости волокон удается далеко не всегда. По этой причине многие избегают ее готовить. Но, зная общие правила, можно быстро научиться делать вкусные гуляши, рагу, бифштексы, шашлыки, буженину и т.д. "Говядина и телятина содержат все незаменимые аминокислоты и белки, среди которых коллаген и эластин...

Говядина — универсальный продукт, из которого можно приготовить множество вкусных и сытных блюд. Сегодня я поделюсь с вами пятью проверенными рецептами, которые разнообразят ваше меню и порадуют близких. 🍖 Любите говядину, но не хотите стоять у плиты целый день? Я тоже! Именно поэтому собрала для вас пять проверенных рецептов, которые готовятся просто, получаются очень вкусными и каждый раз исчезают со стола до последнего кусочка. 🙌 В этой статье вы найдёте: 👉 Каждый рецепт адаптирован под домашнюю кухню, подходит для повседневного ужина, а некоторые — и для праздничного стола...