Пыльца сосны или сосновая пыльца. Сбор, время, хранение, употребление.
Пыльца сосны
Под историями с цветами сосны осталось много вопросов… -Как же её собирать? Сам сбор прост. Сложность скорее в «не упустить», чем «как собрать». Сосна набирает пыльцу в пыльники долго, а выпускает её за 1-2 дня и если в эти два дня ветер или дожди, то всё, ждём следующего года 🤷♀️ Как не упустить цветение? Обычно цвет выпадает на конец мая — начало июня. Может вы замечали такой особенный день в году, когда наши подоконники вдруг покрылись жёлтым налётом (аллергики особенно чувствуют этот день)...
Правда и мифы о сосновой пыльце: как правильно собирать
В Новосибирской области начался период сбора сосновой пыльцы, о которой сказано много добрых слов. Сосна и вправду уникальное дерево при огромной широте его ареала и массовости в местах произрастания. Вреда от употребления в пищу любых частей сосны точно не будет. Молодые зеленые шишки даже используют для варенья. Дикие звери и птицы питаются частями сосны порой почти круглый год. Такая большая прекрасная птица глухарь с ноября по март питается исключительно сосновой хвоей. Озимые шишечки сосны становятся основным кормом зимой для тетеревов, если на березах мало сережек...