Вы проводите важный праздник и ищете идеальный десерт, который подчеркнет ранг мероприятия? Обязательно проверьте, как сделать двухэтажный торт! Хотя это требует внимания, точности и терпения, результат будет ошеломляющим. Со временем, когда вы освоитесь, вы обнаружите, что вам не нужно основываться на предложении кондитерской, и эксперименты с гламурным десертом в различных вариантах вкуса принесут вам массу удовлетворения. Из нашего руководства вы узнаете, как сделать двухэтажный торт без стойки,...

🎂 Как собрать многоярусный торт, чтобы он не рухнул Многоярусные торты всегда выглядят эффектно, но чтобы они стояли надёжно, важно помнить о двух ключевых вещах: опоры и расчёт веса. 1️⃣ Опоры внутри Каждый ярус — это отдельный торт. Чтобы верхние уровни не продавили нижний, в нижние коржи вставляют пластиковые или деревянные трубочки (шпажки). Их обрезают по высоте коржа и равномерно распределяют по кругу, а сверху кладут подложку для следующего яруса. 2️⃣ Подложки У каждого яруса должна быть своя жёсткая подложка (из картона или пластика)...