Урожай сливы — радость для любого садовода, но вместе с ней приходит и задача: сохранить плоды как можно дольше, не потеряв их вкусовых качеств и полезных свойств. Сроки и методы хранения зависят от степени зрелости слив, их сорта и конечной цели использования — будь то употребление в свежем виде, консервация или заморозка. Разберёмся, как максимально продлить жизнь собранным плодам. Сначала важно правильно собрать сливы. Срывайте их аккуратно, стараясь не повредить восковой налёт — он защищает плоды от преждевременной порчи...