Крапива — это не просто сорняк, а настоящий кладезь витаминов и полезных веществ, встречающийся повсеместно. В России она растёт в лесах, около рек и на заброшенных участках, а в южных регионах может расти круглый год. Это неприхотливое растение веками служило людям как источник пищи и лекарство, и сейчас оно вновь набирает популярность, становясь суперфудом для гурманов и приверженцев здорового образа жизни. Подписывайтесь на наш Телеграм-канал В листьях крапивы содержится витамин С, витамины группы В, витамины А и К, а также железо, магний, кальций и антиоксиданты...

По традиции каждую весну мы варим суп с крапивкой, вот я хожу по участку и собираю молоденькую крапивку, она только проклюнулась у нас❤Главное не упустить момент появления на свет молодой крапивы. Она еще нежна и очень полезна при употреблении в пищу. Рецептов приготовления крапивы очень много- ее сушат, морозят, добавляют в салаты свежей,в супы, делают смузи, пекут оладушки,лепешки,вообщем хоть куда даже в качестве полезной приправы👍Собирать ее лучше до цветения.    В Голодные военные годы, Крапива,...