Апрель — это время берёзового сока. Читайте, как правильно его собирать!

Записки пенсионерки... С нетерпением жду весну, сока напьемся и будем опять как новенькие... Мы всегда жили недалеко от леса. И весной попить березового сока не было проблемой, а сейчас живя в деревне, у нас береза стоит прямо на участке, взрослая, в диаметре больше 35 см. Как тут устоять? Тем более я знаю, как набирать сок, чтобы не навредить дереву. Меня еще в детстве убедили, что этот сок очень полезен. Он содержит глюкозу, которая помогает справиться со стрессом. Он повышает иммунитет, насыщает организм полезными веществами и очищает от вредных...