Если вы бывали в ОАЭ, помните, чему вы больше всего удивились в этой стране? Чем потом делились с друзьями «представь, а у них...»? Расскажу, что поразило меня в самый первый приезд в Эмираты и продолжает удивлять до сих пор. Декабрь 2007 года. Мы в Дубае проездом на пару дней — на пути с Маврикия в Казахстан. Первое ощущение, что мы в аду из асфальта и бетона (после райского-то острова). Но что-то растительное тут всё же замечаю. Ага, пальмы. Очень много пальм. Говорят, финиковых. Подхожу к одной поближе, опускаю голову и...

В зависимости от особенностей сбора и подготовки фруктов производителями, финики подвергаются различным способам обработки – от термического воздействия для ускорения созревания, до вымачивания плодов в сахарном сиропе...