Находясь в ОАЭ невозможно не обратить внимание на то, как "эмиратцы" тепло относятся к финикам. Посетив рынок в Абу-Даби, я решил поехать в Аль-Айн на финиковую ферму (сад), чтобы посмотреть на пальмы и попробовать свежих фиников...

Финики — один из самых древних и популярных продуктов Туниса. Пальмы с финиками растут повсеместно, достигая двадцати метров в высоту. На одной пальме может уместиться от 100 до 250 кг спелых плодов. Хотя я как-то слышал от тунисца, что он знает пальму, которая, плодоносит 400 кг фиников, конечно хочется ему верить. На фото взрослая пальма с еще не созревшими плодами. По выращиванию и производству фиников страна занимает 9 место в мире, экспортируя при этом основную часть урожая. Тунисские финики прочно занимают лидирующие позиции на территории Северной Африки как самые вкусные...