Глюкоза в крови — параметр, по которому просто и быстро можно оценить состояние углеводного обмена организма. Это основной источник энергии для клеток всех органов и тканей. При отсутствии поступления глюкозы клетка гибнет в течение нескольких часов. Но избыток глюкозы также опасен для функции клеток: они быстро стареют (и организм в целом) и перестают выполнять свои «функциональные обязанности» в полном объеме из-за образования в большом количестве гликозилированных веществ. Поэтому крайне важен баланс этого вещества в организме человека...

Есть множество способов стабилизировать уровень сахара в крови. В краткосрочной перспективе это уменьшает тягу к еде и дает больше энергии. В долгосрочной перспективе помогает не только снизить вес, но и справиться с хроническими заболеваниями, такими как диабет. Доктор Рэйчел Пол раскрыла несколько главных правил, которым нужно следовать каждый день, чтобы стабилизировать уровень сахара в крови и укрепить организм. Доктор Пол посоветовала распределять приемы пищи в определенной последовательности, чтобы снизить уровень сахара в крови...