Статья подготовлена совместно с кардиологом Михайловым Николаем Дмитриевичем Холестерин не раз подвергался нападкам диетологов. Одно время он считался самым опасным веществом, приводящим к росту сердечно-сосудистых заболеваний. Потом его реабилитировали и стали говорить о пользе жиров. Спустя время мы узнали о хорошем и плохом холестерине. Разбираемся, где же правда, можно ли есть жиры и как снизить уровень холестерина. Хороший и плохой холестерин Холестерин — это вещество, которое участвует в строительстве...

Холестерин — это жироподобное вещество, жизненно важное для многих функций организма, включая построение здоровых клеток, выработку гормонов и витамина D. Однако, когда его уровень в крови становится слишком высоким, он может представлять серьезную угрозу для здоровья, увеличивая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Важно различать два основных типа холестерина: липопротеины низкой плотности (ЛПНП), часто называемые «плохим» холестерином, и липопротеины высокой плотности (ЛПВП), известные как «хороший» холестерин...