Разбираемся, как снизить себестоимость единицы продукции на производстве! 👋 Привет, это Алексей Баранов! Я руковожу Интерлогикой, в частности, отвечаю за за стратегию в проектах автоматизации. Например, помогают определить, что автоматизировать в первую очередь. Недавно, на консультации, помогал клиенту из общепита разобраться с фактической себестоимостью. Заодно, обсудили варианты, как снизить себестоимость. В общем, обсудили, теперь делюсь с вами! Чтобы было проще, я буду использовать в качестве примера — Никиту...

На первый взгляд это не так сложно — достаточно избавиться от ненужных и оптимизировать необходимые затраты и можно ждать положительных результатов. Тем более что существуют различные пути сокращения расходов уборочных работ без вреда для их качества...