"Сяду на овсянку, начну бегать по утрам, и холестерин сам вернётся в норму". Почти каждый, кто впервые увидел в анализе красную цифру напротив ЛПНП, обещает себе что-то подобное. Желание понятное: пить таблетку каждый день много лет не хочется, а гречка, прогулки и оливковое масло кажутся безобидной и естественной заменой. Но физиология устроена иначе. Около 80% холестерина печень производит сама, и только 20% приходит с едой. Поэтому одна диета меняет уровень липидов примерно на 10-15%. Кому-то этого хватает с запасом...