То, что ты видишь в рекламе — это не еда. Это идея еды, её самый совершенный, невозможный в реальности двойник. Съёмка еды для рекламы — это целая индустрия, где трудятся стилисты, химики, инженеры и монтажёры. Их задача — не приготовить вкусное блюдо, а создать визуальный триггер, который заставит твой мозг сказать: «ХОЧУ». И для этого используются десятки хитростей. 1. Продукты-дублёры. Настоящие продукты ведут себя непредсказуемо: тают, оседают, меняют цвет. Поэтому их заменяют. * Мороженое — это чаще всего картофельное пюре, взбитые сливки с сахарной пудрой или даже смесь жира и сахара, которую не берёт даже самый жаркий софит...