Почти все духовые шкафы, независимо от того, газовые они, или электрические, имеют в дверце стеклопакет из двух-трех жаропрочных стекол. Использование стекол позволяет визуально контролировать процесс приготовления, а набор из нескольких стекол - сохранять необходимую температуру внутри рабочей камеры. В процессе работы духовки, эти стекла подвержены регулярным загрязнениям, что приводит к ухудшению внешнего вида устройства и размножению бактерий, порой опасных для здоровья человека. Поэтому стекла духовки необходимо переодически мыть не только снаружи, но и внутри...

На рынке представлено великое множество моделей газовых плит. Мой совет не претендует на всеобъемлющий охват, но для части плит подойдет точно. В конструкции дверок плит используется специальное жаропрочное каленое стекло, причём два листа (внешнее и внутреннее). Такая дверь позволяет видеть приготовление пищи во всех подробностях и вовремя реагировать на проблемы. Со временем стёкла загрязняются жиром, нагаром и прочей грязью, так что их следует периодически мыть. Многих ставит в тупик сложность демонтажа дверцы, но она на самом деле мнимая...