Чистка вареных сарделок в натуральной оболочке – задача, которая, кажется, способна свести с ума любого кулинара. Многие сталкиваются с проблемой: фарш рвется, оболочка цепляется, в итоге на тарелке вместо аппетитного продукта – изрезанный, изуродованный остаток. Причина кроется в самом материале оболочки – это не искусственная пленка, а натуральная, обычно из свиной кишки, которая при неправильной обработке плотно сцепляется с фаршем. Именно поэтому простое «сдирание» оболочки часто заканчивается неудачей...

Раньше удаляли ржавчину с помощью уксуса, лимонной кислоты и т.д Так или иначе все эти компоненты стоят денег, а результат не очень. Поэтому, в данном выпуске я покажу, как избавиться от ржавчины с помощью средства, цена которому 107 рублей за 1 кг. Никаких ссылок и прочего, я это средство не рекламирую, просто хочу показать вам результат. Тестировать будем на старом металлическом прутке, сколько лет он провалялся в земле, я не знаю. Как минимум лет 8. Берём трёхлитровую банку и наливаем два литра воды...