Вы спокойно ели мандарины, гладили кота или наслаждались цветущим парком. И вдруг... красные пятна, зуд, насморк и слезы. Знакомо? Поздравляем, вы не одиноки! Аллергия, которая раньше была проблемой детей, все чаще настигает взрослых людей внезапно и без предупреждения. Почему же иммунная система, годами мирно сосуществовавшая с апельсинами или пыльцой, вдруг объявляет им войну? Давайте разбираться без сложных терминов и белых халатов. Представьте, что ваша иммунная система — это очень бдительная, но немного параноидальная охрана...

Пищевая аллергия — это аномальная иммунная реакция на пищу. Признаки пищевых аллергий могут быть различными: от желудочно-кишечных расстройств и кожных проявлений до более серьезных и опасных реакций организма. Согласно статистике, у детей пищевые продукты — номер 1 в причинах возникновении аллергии. Коварность в том,что очень часто пищевая аллергия является внезапной, то есть человек не знает о её наличии, употребляет тот или иной продукт, а в ответ неожиданно получает аллергию. Рассмотрим, что делать при пищевой аллергии, чтобы снять тревожные симптомы...