sfd
Какой ингредиент теста делает выпечку «дубовой»? Опытные хозяйки его не используют!
Многим хозяйкам знакома такая досадная неприятность, как получение «дубовой» выпечки. Вроде бы все делаешь строго по рецепту, а булочки и пирожки все равно не радуют своей мягкостью. В чем же кроется причина этой кулинарной неудачи? Оказывается, некоторые ингредиенты, из которых мы обычно готовим сдобу, делают ее жёсткой, как сухарь. В своей сегодняшней заметке я расскажу вам, что не стоит добавлять в тесто, чтобы пирог получился мягеньким и очень вкусным. И поделюсь тонкостями приготовления идеальной сдобы...
Невероятное Постное Дрожжевое Тесто (Воздушное и пышное!)
Постное тесто для пирогов и пирожков получается гладким и послушным, а при выпекании мягким и воздушным, подходит для духовки и для жарки.