Сметану по этому рецепту готовлю уже давно, и даже не помню когда последний раз покупала сметану в магазинах. Сметана по этому рецепту получается на объедение вкусная и такая густая, что ложка вязнет. Получается такая Сметана из любого молока, не важно, из магазинного делать или из домашнего молока. Для приготовления Сметаны нам понадобится: Если Сметану я готовлю из магазинного молока и сметаны, то беру молоко цельное с хорошей жирностью, а сметану, сделанную из сливок. Так на мой взгляд получается вкуснее...

Вкуснейшая сметана на закваске всего из 2 ингредиентов. Такая сметана готовиться проще-простого, смешали и убрали на ночь в тепло. На вкус получается очень вкусная, с нежным сливочным вкусом, без кислинки. Давно хотела поделиться с вами этим рецептом. Я готовлю такую сметану уже целый год, и каждый раз мы съедаем чуть ли не половину просто так, ложкой:) Для начала хочу немного рассказать об ингредиентах. Ничего особенного или того, что было бы трудно купить в этом рецепте нет. Закваску покупаю на WILDBERRIES или Озон, марка особого значения не имеет, беру разную, по вкусу нравятся все...