Джерри Томас был барменом по профессии и шоуменом по образу жизни. «Юпитер на барном олимпе» — называли его журналисты XIX века. Именно ему все современные бармены обязаны флером, который окружает их профессию. Он совершенно точно не был первым парнем за стойкой в истории, но его все равно считают отцом этого ремесла. Он превратил свою работу в искусство, добавил в нее озорства. Джерри собрал известные ему коктейли, которые до этого гуляли в устной традиции, каталогизировал их, улучшил и выпустил первый в своем роде ультимативный сборник рецептов...

Список классических коктейлей-бестселлеров меняется из года в год: вкусы почтенной публики, мода, «инстаграмичность» — на популярность влияют самые разные факторы. Казалось бы, не так уж и много сыщется миксов, одинаково продаваемых в Лос-Анджелесе, Москве и Париже, ан нет — в регулярно составляемом международном рейтинге их целых 50. Конечно, классика — понятие условное, но настоящие хиты не нуждаются в представлении. Итак, бартендеры из 130 топовых баров планеты вынесли свой вердикт, а «Тонкости» торжественно подготовили бокалы для 15 лучших напитков...