359 читали · 3 года назад
Джерри Томас — плотный бонвиван и первый настоящий бармен в истории
Джерри Томас был барменом по профессии и шоуменом по образу жизни. «Юпитер на барном олимпе» — называли его журналисты XIX века. Именно ему все современные бармены обязаны флером, который окружает их профессию. Он совершенно точно не был первым парнем за стойкой в истории, но его все равно считают отцом этого ремесла. Он превратил свою работу в искусство, добавил в нее озорства. Джерри собрал известные ему коктейли, которые до этого гуляли в устной традиции, каталогизировал их, улучшил и выпустил первый в своем роде ультимативный сборник рецептов...