Каждая хозяйка знает, как заморочен процесс сливания воды из кипящей кастрюли. И не важно, какой бульон нужно слить — из-под макарон, риса или гречи. Мелкие частицы все-равно будут просачиваться через отверстие между кастрюлей и крышкой. А еще при этом крышка может соскользнуть, и тогда вы и вовсе потеряете блюдо. Между тем существует очень простая хитрость, которая позволит сливать воду обычным способом, не теряя при этом ни одной крупинки и не пытаясь разместить крышку так, чтобы она не соскальзывала. Этим популярным приемом делится телеграм-канал «Хитрости хозяюшки». Все, что нужно сделать — вставить зубочистку между бортиком кастрюли и крышкой и сливать воду...

Рис — один из самых популярных гарниров на нашем столе. Его подают к мясу, рыбе, овощам, добавляют в супы, салаты, делают из него плов, каши и даже десерты. Но у многих хозяек и хозяев есть одна и та же проблема: рис получается липким, слипается комками, превращается в вязкую массу. Вместо лёгкого рассыпчатого гарнира выходит что-то, больше похожее на кашу. Почему так происходит? Всё дело в том, что рис — продукт особенный. У него есть свои капризы, и чтобы он получился действительно идеальным, нужно учитывать несколько важных деталей...