Рис для су в свородке, идеальный рецепт. Рис который получится у всех!
Как слить воду с вермишели или риса, не потеряв ни одной крупинки: улетный лайфхак, которого ждали все хозяйки
Каждая хозяйка знает, как заморочен процесс сливания воды из кипящей кастрюли. И не важно, какой бульон нужно слить — из-под макарон, риса или гречи. Мелкие частицы все-равно будут просачиваться через отверстие между кастрюлей и крышкой. А еще при этом крышка может соскользнуть, и тогда вы и вовсе потеряете блюдо. Между тем существует очень простая хитрость, которая позволит сливать воду обычным способом, не теряя при этом ни одной крупинки и не пытаясь разместить крышку так, чтобы она не соскальзывала. Этим популярным приемом делится телеграм-канал «Хитрости хозяюшки». Все, что нужно сделать — вставить зубочистку между бортиком кастрюли и крышкой и сливать воду...
Слепается рис? Используй несколько простых правил, чтобы он получился рассыпчатым
Проблема многих хозяек, что рис при варки становится склизким, слипшимся и принимает в не аппетитный вид. Тогда приходится маскировать рис соусами, подливами, овощами и т.д. Хотите узнать, как сварить рис, чтобы он выглядел аппетитно, зернышко к зернышку. Для начало разберемся в видах риса. Основные виды, которые при варке будут менее вязкими: Менее всего подходит круглозерый. При варке соотношение риса и жидкости составляет 1:9. Пропаренный рис смело заливайте водой в 5 раз больше, чем его собственный объём...