14,2 тыс читали · 5 лет назад
Хрустящие слойки с нежной творожной начинкой - именно такими мы помним венгерские ватрушки
Доброго всем вечера! Рассказ о венгерских ватрушках я написала еще утром, но до вас он вовремя не добрался, потому что у нас снова барахлил интернет. Так что пост о том, как испечь венгерские ватрушки я выкладываю вечером - после того, как провайдер наконец-то соизволил обнаружить неисправность на линии и вернуть нас всех во всемирное цифровое пространство. Так что, если я не ответил на чьи-то вопросы, прошу прощения. Исправлюсь. А пока, давайте все-теки узнаем, как в нашей семье готовят эти чудесные...
5850 читали · 4 года назад
Ватрушки - три варианта формовки
Что такое ватрушки - знают все. Но не все знают, что способов формирования ватрушек существует около десятка. На этой странице я покажу три самых популярных способа. Мне больше всего нравится третий способ - в таких ватрушках творог распределён более равномерно и нет сухих краёв без начинки...