Подскажу рецепт очень вкусного теста и поделюсь секретом, как сформовать всеми любимую выпечку - сосиски в тесте. Тот способ, когда их обматывали тестом по спирали, просто меркнет перед другим, более быстрым, аккуратным и красивым. Популярная выпечка, которую так любят дети, получится намного вкуснее, если приготовить своими руками...

Шаги приготовления. Для начала активируем дрожжи - в молоко всыпаем дрожжи,добавляем половину сахара от общей нормы, 1,5-2 ст л муки всё перемешиваем и отставляем на 10 мин. Дрожжи активировались. В миску с мукой добавляем сахар, опару,соль, замешиваем тесто и постепенно вводим охлаждённое,растопленное сливочное масло,замешиваем мягкое тесто. Тесто вымешиваем на столе 5 минут, округляем, перекладываем в миску смазанную растительным маслом, накрываем и ставим в тёплое место подходить на 1-1,5 часа...