Знаете ли вы, что репку можно не только "погрызть" в качестве забавы или приготовить из нее витаминный салат? Из репы получается совершенно бесподобный суп, который по своему вкусу заметно отличается от всех других супов. Скажем так: этот суп - ни на какой другой не походит, а вкусен сам по себе! В нашей семье он, пожалуй, самый любимый. Когда мой сын был маленьким, его было практически невозможно уговорить съесть какой-то суп. А вот на этот - дите соглашалось. Сын называл его "когда все кубиками"...

Репа - чемпион среди мини-овощей. Молодая репка нежная и вкусная. Её можно есть сырой. Подросшие корнеплоды используют для приготовления рагу или запекают.  Выращивать репку легко, уход не требует больших усилий. Семена сеят на грядку разреженно. Расстояние между растениями должно составлять 2,5 см для мини-репы и 5 см для обычной. Между рядами оставляют 15-20 см. В закрытый грунт можно сеять в марте или уже в августе. В открытый грунт посев производим с апреля по июль. Корнеплоды откапывают, когда они достигают 2,5 см в поперечнике...