Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Красиво налепленные в ручную и вкусно приготовленные, домашние пельмени не любить невозможно. У каждой хозяйки свой принцип и свой подход, как лепить пельмени. Кто-то не любит долго возиться, делает при помощи формы для лепки пельменей. Лично я придерживаюсь того, что леплю пельмени всегда в ручную. Стараюсь каждый раз придумывать разные формы лепки пельменей. Считаю, что у меня это получается прекрасно. Вот и сегодня налепила пельмени, что получилось , судить моим мужчинам...

Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". В этой статье хочу поделиться с вами своими секретами приготовления пельменей. Полезные советы я собрал со всех этапов приготовления. Начиная от подготовки воды, фарша и теста и заканчивая лепкой. Помимо советов, я дам точный рецепт теста и фарша. Также, в конце статьи видео с самым экономным способом лепки. Уверен, те кто постоянно готовит - не просто варит, а именно лепит сам - пельмени, имеют свой проверенный рецепт и даже не один. Но, думаю, даже в этом случае, некоторые советы вам пригодятся...