Давно хотела приготовить легендарные лодочки, и наконец это произошло. Просмотрела YouTube и нашла четыре варианта лепки. Покажу вам все и расскажу, какой из них мой любимый. Готовила первый раз, и лодочки у меня не такие красивые, как хотелось бы...

Кавказская кухня никого не оставляет равнодушным. Обилие ароматных специй и интересное сочетание продуктов всегда находит своих ценителей. А как великолепны местные праздники, где стол восхищает обилием, а красноречивые тосты следуют один за другим. Ни одно застолье немыслимо без хачапури. Этот вид пирога подается к любому блюду. В ресторанах некоторые виды хачапури заказываются сразу на большую компанию, нарезаются кусками и ставятся на стол. В каждом регионе его готовят по-разному, есть более пятидесяти видов этого блюда...