Буузы — это не просто «бурятские манты». Это блюдо, в котором всё имеет значение: форма юрты с дымоходом наверху, 33 защипа (по числу буддийских божеств), сочный фарш с бульоном и ритуал поедания. Самые вкусные я попробовала в Иркутске, когда откусила донышко, выпила горячий бульон — поняла, что это не еда, а целая философия. Сегодня расскажу, как приготовить их дома, чтобы получилось по-настоящему. Для теста: Для фарша: Приготовление 1. Тесто Смешайте воду, яйцо, соль и масло. Постепенно всыпьте муку...

Салют! С вами Юля Кубышева! От наших классных встреч на прямых эфирах, где мы создавали альбом на 4 разворота из коллекции "Страна фей", у меня осталось много вырезалок и так же фоновые листики, грех было не сделать милые открыточки с объемным декором. Эти открытки словно рассыпают волшебную пыльцу, заставляют нас погрузиться в нежный мир маленький феечек. Это не просто открытки, а целые миниатюрные вселенные, сотканные из нитей добра, любви и кропотливого труда. Давайте скорее смотреть и вдохновляться...