Заморозка рыбы Перед готовкой - это один из самых эффективных способов избежать заражения паразитами. Рыба может быть заражена различными видами паразитов, включая ленточных червей, круглых червей и других. Заморозка рыбы - это простой и эффективный способ убить паразитов. Когда рыба замораживается, ее ткани сжимаются, что приводит к разрушению яиц паразитов, которые находятся внутри рыбы. Кроме того, замораживание рыбы также убивает другие микроорганизмы, такие как бактерии и вирусы, которые могут вызывать заболевания...

Замораживание рыбы может оказаться настоящей головной болью, если вы хотите сохранить её текстуру и вкус. Но не переживайте! Мы расскажем, как сделать это правильно, чтобы ваша рыба осталась сочной и ароматной даже после долгого хранения в морозильнике. Перед тем как отправить рыбу в морозильник, обязательно промойте её под холодной водой и тщательно просушите. Уберите ненужные части, но кожу оставьте — она поможет сохранить влагу внутри. Теперь важно правильно упаковать рыбу. Если у вас есть вакуумный...