Обычно, мороженную рыбу сначала оттаивают, а затем уже чистят, кто как умеет: рыбочисткой, ложкой, вилкой, тёркой, просто ножом, сеточкой для мытья посуды, и даже шуруповертом, но все эти способы слишком мусорные - чешуя, сопли, кишки и кровь по всему кухонному столу. Есть хороший способ почистить и разделать мороженную рыбу. Чистим щуку. Удобнее всего делать это на улице. Одеваем перчатку, берём щуку за хвост и срезаем все плавники острым ножом. Срезаем полосками чешую от хвоста к голове рыбы. Чешуя срезается легко и быстро, ничего сложного нет...