Период высоких мировых цен на кофейное сырье, который продолжается уже два года, скоро сменится трендом на снижение его стоимости. Кофе подорожал из-за того, что его потребление активно росло год за годом, а предложение сильно отставало — в какой-то момент рынок отыграл это в ценах, объяснил URA.RU генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. Когда тенденция к снижению биржевых цен станет устойчивой, на нее со временем отреагирует и розница, полагает эксперт. — По данным статистической службы Бразилии, в августе Россия более чем вдвое увеличила поставки кофе из этой страны...