Еще больше вкусных рецептов на кулинарном сайте «Домашнее меню». Ингредиенты: капуста белокочанная (молодая) - 1 вилок; мясо (мякоть) или готовый фарш - 400 г; морковь - 200-250 г (2 шт.); лук репчатый - 2 шт., не очень крупные; рисовая крупа (длинная) - 100 г; чеснок - 1-2 дольки; свежая зелень - 6-8 веточек; мука - 3 ст. л.; томат-паста - 1,5 ст. л.; сметана - 2-3 ст. л.; масло дезодорированное, подсолнечное - 50 мл; соль поваренная - 1,5 ч. л. (по щепотке в соус и фарш); дробленый...

✅ Голубцы - это вкусное, сочное мясное блюдо, их любят практически все и взрослые и дети, готовятся просто, их невозможно испортить, справится даже неопытная хозяйка. А вот добыть листья... "Люблю голубцы, и готовила бы чаще, но вот разбирать кочан на листья не люблю, для меня целая проблема" - так говорят многие хозяйки, и действительно, это большая проблема для хозяек. Порой угадает такой кочан, что больше листьев испортишь, пока разберёшь. Не зря говорят, век живи - век учись, а время не стоит на месте, оказывается...