Я обожаю самсу. Но вот беда: настоящая самса — это целая история. Замесить тесто, дать ему отдохнуть, раскатать, нарезать, слепить треугольники, защипать края, чтобы сок не вытек... У меня на это уходит полдня, и половина самсы всё равно разваливается в духовке...