Вот есть профессор лингвистики, есть профессор философии, а есть — кислых щей. Правда, оказалось, что щи он не варит и вообще никого не кормит. А жаль! Когда-то «профессор» кислых щей был «мастером». Так называли человека, который готовил «щи», или «шти» — популярную разновидность кваса из мёда, пшеничной муки, солода и мяты. Причём это «звание» для человека было почётным. А потом смысл поменялся. Считалось, что «шти» делать несложно, поэтому тот, кто варит этот напиток, — плохой мастер, ни на что другое не способен...

Автор Виктор Драгунский Мой папа не любит, когда я мешаю ему читать газеты. Но я про это всегда забываю, потому что мне очень хочется с ним поговорить. Ведь он же мой единственный отец! Мне всегда хочется с ним поговорить...