Пирог, который я пеку и со свежими, и с замороженными сливами с одинаковым успехом. Готовить так же просто и быстро, как обычную Шарлотку, а результат намного лучше (мягче и нежнее). Показываю, как испечь изумительный пирог со сливами "Перевертыш". Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Для приготовления лучше всего воспользоваться миксером. Так будет быстрее. Но если его нет, то и обычный венчик подойдет. Просто тогда времени на самом первом этапе уйдет побольше. Вбиваем в большую миску холодные яйца и всыпаем обычный и ванильный сахар...

Записки пенсионерки... Научилась готовить шарлотку так, что она получается у меня идеальной. Плюс добавляю секретный ингредиент, с ним вкус еще ярче и ароматнее. Мы любим семьей посидеть за одним столом и попить вкусного чаю. Ну а какой чай без булочки, пирога или ещё чего-то вкусного? Поэтому частенько готовим что-то сами. Сейчас самое время для шарлотки, ведь в нашем регионе начали поспевать свои яблоки. Шарлотку у нас любят все, это очень вкусный и в то же время простой пирог. Перепробовали очень много разных рецептов, пока не нашли тот самый и теперь готовим шарлотку только так...