Для человека, ни разу не пробовавшего это кулинарное чудо, хачапури по-аджарски — всего лишь пирог с сыром. Но для тех, кто знаком с грузинской кухней, это целая вселенная вкусов, традиций и эмоций. Это теплое гостеприимство, шумное застолье, аромат свежеиспеченного хлеба и растопленного сыра, который навсегда остается в памяти. Аджарская «лодочка» — это не просто форма, это символ. Символ солнца, моря и щедрости грузинской земли. В этой статье мы не просто дадим рецепт. Мы совершим путешествие к...

Хачапури по-аджарски (აჭარული ხაჭაპური) – это визитная карточка Аджарии, прибрежного региона Грузии. Этот аппетитный пирог в форме лодочки с сырной начинкой, сливочным маслом и сырым яйцом – настоящее произведение искусства. Хачапури по-аджарски – это не только вкусное, но и очень красивое блюдо, которое ассоциируется с солнцем, морем и гостеприимством. Давайте узнаем, как приготовить идеальный хачапури по-аджарски в домашних условиях!...