Если вы не можете представить стол без свежей зелени, которой обильно сдабриваете каждое блюда, то вам обязательно стоит присмотреться к таким растениям, как черешковый и листовой сельдерей. Не нужно сразу же пугаться его специфичного пряного аромата, ведь его вкус с лихвой все это восполняет. Но особого места в рационе сельдерей заслуживает еще и потому, что он невероятно полезен. Читайте также: Как нужно сажать щавель семенами в открытом грунте От чего зависит успех в выращивании Чтобы вырастить...

Сельдерей – уникальная по своим полезным свойствам овощная культура. В ее тканях содержатся такие редкие вещества, как селен и германий, а также – витамин К (в большом количестве). Садоводы-любители на своих участках выращивают три вида сельдерея – корневой, черешковый и листовой. Наибольшее количество полезных веществ и витаминов находится в корневом сельдерее. Его выращивание продолжительнее и сложнее, чем черешкового и листового. Сроки созревания сельдерея от появления всходов до уборки составляют: корневого – 150 -195 дней; черешкового – 80 – 140 дней; листового – 35 – 45 дней...

Сельдерей корневой – корнеплод, обладающий поистине уникальными свойствами за счет витаминов и полезных веществ, содержащихся в нем. Наряду с более, чем 40 микроэлементов, в корнеплоде сельдерея присутствуют германий, серебро, селен и другие уникальные элементы. Кроме того, корневой сельдерей богат витамином К. Сельдерей – овощная культура с одним из самых длительных периодов вегетации, поэтому на большей части территории нашей страны его можно вырастить только через рассаду. Посев семян этой культуры начинается в феврале...

В выращивании сельдерея из семян есть много нюансов. Важно соблюсти сроки посева, иначе урожай не успеет созреть за лето. Важно знать, как подготовить посадочный материал, чтобы не было проблем со всхожестью. Наконец, важно соблюдать правила ухода за молодыми ростками, чтобы к моменту пересадки в огород они были крепкими и здоровыми растениями. Содержание Выращивание сельдерея через рассаду – общепринятая практика. Однако если черешковый и листовой виды в некоторых случаях можно сеять прямо в грунт, то в случае с корневым сельдереем без рассады не обойтись из-за долгого периода вегетации...