Сельдерей – уникальная по своим полезным свойствам овощная культура. В ее тканях содержатся такие редкие вещества, как селен и германий, а также – витамин К (в большом количестве). Садоводы-любители на своих участках выращивают три вида сельдерея – корневой, черешковый и листовой. Наибольшее количество полезных веществ и витаминов находится в корневом сельдерее. Его выращивание продолжительнее и сложнее, чем черешкового и листового. Сроки созревания сельдерея от появления всходов до уборки составляют: корневого – 150 -195 дней; черешкового – 80 – 140 дней; листового – 35 – 45 дней...

Я выращиваю сельдерей рассадным способом, так как это единственный корнеплод, который можно вырастить таким образом. В наших климатических условиях выращивание корневого сельдерея требует особого подхода. Этот овощ имеет длительный период вегетации, поэтому его необходимо выращивать только из рассады. Для этого нужно посеять семена в контейнеры и выращивать их на подоконнике до появления проросших саженцев. Только после того как минует угроза весенних заморозков, обычно это происходит во второй половине мая, можно будет высадить рассаду в открытый грунт...

В выращивании сельдерея из семян есть много нюансов. Важно соблюсти сроки посева, иначе урожай не успеет созреть за лето. Важно знать, как подготовить посадочный материал, чтобы не было проблем со всхожестью. Наконец, важно соблюдать правила ухода за молодыми ростками, чтобы к моменту пересадки в огород они были крепкими и здоровыми растениями. Содержание Выращивание сельдерея через рассаду – общепринятая практика. Однако если черешковый и листовой виды в некоторых случаях можно сеять прямо в грунт, то в случае с корневым сельдереем без рассады не обойтись из-за долгого периода вегетации...

Здравствуйте друзья. Сегодня продолжаем тему сельдерея. Если раньше я рассказывал про корневую разновидность этого овоща, то сегодня будем изучать его листового собрата, а заодно поговорим о его  сходстве и отличии  с черешковым сельдереем. Основное отличие от корневого сельдерея, конечно в назначении овоща – его выращивают его ради получения зеленых листов. Корневая система не так сильно развита, и его корень не употребляют в пищу. Самое ценное в листовой разновидности – это пышная, ароматная зелень, которую можно употреблять в пищу весь летний сезон...