Кинза – однолетние пряное растение. Его семена называют кориандром. А зелень кинзой. Выращенную зелень используют в качестве приправы. Добавляется в салаты, к мясным или рыбным блюдам. В ней содержится большое количество минералов и витамина С. Поэтому она используется в лечебных целях, является антисептиком и мочегонным средством. Читайте также: Как правильно сажать кизил Листья кинзы употребляют в свежем или сушеном виде. А семена только просушенные. Ими посыпают выпечку или замешивают в тесто...

Кинза является одной из самых популярных пряностей. Ее специфический аромат по вкусу далеко не каждому, но польза продукта ни у кого не вызывает сомнений. Кинзу или кориандр можно вырастить на своем участке из семян...